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長芋とウィンナーのカレーマヨ炒め♪
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長芋とウィンナーのカレーマヨ炒め♪-レシピのメイン写真

長芋とウィンナーのカレーマヨ炒め♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

長芋はすぐに火が通るので炒め合わせるだけ♡あっという間にシャキシャキカレー味の簡単おつまみが完成します♪

長芋はすぐに火が通るので炒め合わせるだけ♡あっという間にシャキシャキカレー味の簡単おつまみが完成します♪

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長芋とウィンナーのカレーマヨ炒め♪

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材料

  1. 長芋 250g
  2. カレー粉 大2
  3. ウインナー 4〜5本
  4. オリーブ油 大1
  5. 粗挽ガーリック 少々
  6. マヨネーズ 大3
  7. トマトケチャップ 大1弱
  8. 黒コショウ 少々
  9. 刻みパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    長芋は半月切りにしてビニール袋に入れカレー粉をまぶしておく。

    • 長芋とウィンナーのカレーマヨ炒め♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油・粗挽ガーリックを入れ火をつけ ウインナーを炒める。

    • 長芋とウィンナーのカレーマヨ炒め♪作り方2写真
    • 長芋とウィンナーのカレーマヨ炒め♪作り方2写真
  3. 3

    ①を加え よく炒める。

    • 長芋とウィンナーのカレーマヨ炒め♪作り方3写真
    • 長芋とウィンナーのカレーマヨ炒め♪作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズとトマトケチャップを加え 炒め合わせる。お好みでコショウを振る。

    • 長芋とウィンナーのカレーマヨ炒め♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつけ刻みパセリを振ったら出来上がり♪

    • 長芋とウィンナーのカレーマヨ炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

カレー風味の長芋がとても美味しいです✨今回黒コショウを振りましたが カレー粉だけで十分辛いので入れなくても良かったかもしれません。簡単すぎるひと品です♪

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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2026/03/27 02:27に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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