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背徳のベーコン海老マヨ丼
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背徳のベーコン海老マヨ丼-レシピのメイン写真

背徳のベーコン海老マヨ丼

チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

料理研究家リュウジ氏と声優の安元洋貴氏の共同開発の「おたマヨ」を参考にお手軽版の背徳マヨソースを作り海老と半熟スクランブルエッグに纏わせて丼にしました。早くて美味くてジャンキーがコンセプトです。
ブラックペッパーとガーリックパウダーを思ってる倍入れるのが美味しく作るコツです。

料理研究家リュウジ氏と声優の安元洋貴氏の共同開発の「おたマヨ」を参考にお手軽版の背徳マヨソースを作り海老と半熟スクランブルエッグに纏わせて丼にしました。早くて美味くてジャンキーがコンセプトです。
ブラックペッパーとガーリックパウダーを思ってる倍入れるのが美味しく作るコツです。

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背徳のベーコン海老マヨ丼

チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940

料理研究家リュウジ氏と声優の安元洋貴氏の共同開発の「おたマヨ」を参考にお手軽版の背徳マヨソースを作り海老と半熟スクランブルエッグに纏わせて丼にしました。早くて美味くてジャンキーがコンセプトです。
ブラックペッパーとガーリックパウダーを思ってる倍入れるのが美味しく作るコツです。

料理研究家リュウジ氏と声優の安元洋貴氏の共同開発の「おたマヨ」を参考にお手軽版の背徳マヨソースを作り海老と半熟スクランブルエッグに纏わせて丼にしました。早くて美味くてジャンキーがコンセプトです。
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材料

1人〜2人分
  1. ご飯 丼1杯
  2. むき海老 ７〜８匹
  3. 薄切りベーコン（4枚入り） 1パック
  4. 卵 1〜２個
  5. マヨネーズ 大さじ3〜4
  6. シーザードレッシング 大さじ2
  7. アジシオ 適量
  8. ガーリックパウダー 小さじ半
  9. ブラックペッパー 多め
  10. 味の素 5〜6振り
  11. 乾燥パセリ 適量
  12. ※お好みオプション
  13. 練りがらし 適量
  14. 海老　下処理用
  15. 片栗粉 大さじ 半〜1
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作り方

  1. 1

    ベーコンを細切れにして弱火でカリカリに炒める※飛び跳ね注意

    • 背徳のベーコン海老マヨ丼作り方1写真
  2. 2

    調味料類を混ぜる。ブラックペッパーはたっぷり

    • 背徳のベーコン海老マヨ丼作り方2写真
  3. 3

    海老を洗い片栗粉をまぶしてベーコンを炒めた脂で3〜4分程衣に焼き目がつくまで焼く

    • 背徳のベーコン海老マヨ丼作り方3写真
  4. 4

    海老を取り出し、卵を溶き10〜20秒で半熟スクランブルエッグにしてボウルで全て和える

    • 背徳のベーコン海老マヨ丼作り方4写真
  5. 5

    丼にご飯と具材を盛り乾燥パセリで飾って完成

    • 背徳のベーコン海老マヨ丼作り方5写真

コツ・ポイント

※ベーコンが飛び跳ねやすいので注意してください
※アジシオ、ブラックペッパー、ガーリックパウダー、味の素などは好みの強さに調整してください
※レタスを軽く炒めて追加しても美味しいです

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チンピラ料理研究家
チンピラ料理研究家 @cook_114670940
2026/03/27 05:51に公開
人気レシピ1位＆上位複数ランクイン。料理研究家を自称してます。独学で学んで料理歴は約25年。主にロジックと聞きかじった科学知識でレシピ開発したりアレンジしてます。味の素めっちゃ使います。案件お待ちしてます。
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