豆腐ハンバーグ・ダイエット編・油不使用！
当初筋肉量増が目標でしたが体重も－１０キロ減り今はBMI２２を目指し「太りたい症候群」です(笑)こちら「肉」の脂肪のみ、更に焼きながらペーパータオルで拭きながらフッ素加工フライパンで作り、少し丁寧に「火加減・フライ返し」をすれば、ダイエットハンバーグの出来上がり！です👌皆様のご投稿に深謝と感動です、有難う御座います😀
豆腐ハンバーグ・ダイエット編・油不使用！
当初筋肉量増が目標でしたが体重も－１０キロ減り今はBMI２２を目指し「太りたい症候群」です(笑)こちら「肉」の脂肪のみ、更に焼きながらペーパータオルで拭きながらフッ素加工フライパンで作り、少し丁寧に「火加減・フライ返し」をすれば、ダイエットハンバーグの出来上がり！です👌皆様のご投稿に深謝と感動です、有難う御座います😀
アプリでひらく作り方
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材料ですが、肉より野菜が相当多いです、お家に有る野菜で充分、計１０個ミニハンバーグ出来ました。
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調味料やつなぎ！です。
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豆腐レンチンしました。
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更に「重石」して水分抜いてます。
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肉に下味付け混ぜます。
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野菜・つなぎの豆腐・卵・パン粉を入れよく混ぜる。
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上の大きさ位で焼く。今日は１０個出来ました。
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油ひかないで中火の弱火➡弱火寄り➡根気よく、更にペーパータオルで最初の油のラード等を拭き、野菜多めのポロポロを崩さない
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様に時間かけました(笑)大変ですがダイエット編ですから。火が通ったか確認は「肉汁」を見る！
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タレ！は我が家にしては「濃いめ」下味薄い分、常に「かけて」喫食なので、調節可能にします。市販を切らし有るもので作る。
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１０！に有る日本酒➡みりんの替り(笑)
コツ・ポイント
とにかく徹底して「瘦身」目指してる方用です。ご家族により加減してください！ツナギが豆腐・パン粉・卵だけです。食感が「野菜を多く感じるハンバーグ」です。家に有る物➡肉冷凍してありました(笑)だけで、痩せた静止画は✖なので(#_<-)😂
つくれぽ
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