春キャベツと豚肉のレモン生姜蒸し
ジャック @cook_115769187
「鼻スッキリ！春野菜のレモン生姜蒸し」
「葉まで丸ごと！旬の野菜葉タマネギとラディッシュを味わう時短おかず」
他にも余った野菜があればさらに栄養豊富に
葉タマネギがなければ玉ねぎと長ネギでも大丈夫です。
ラディッシュなければ人参でも彩りがでます。
レモンの輪切りがあればさらに美味しく花粉症に効果あり
春キャベツと豚肉のレモン生姜蒸し
「鼻スッキリ！春野菜のレモン生姜蒸し」
「葉まで丸ごと！旬の野菜葉タマネギとラディッシュを味わう時短おかず」
他にも余った野菜があればさらに栄養豊富に
葉タマネギがなければ玉ねぎと長ネギでも大丈夫です。
ラディッシュなければ人参でも彩りがでます。
レモンの輪切りがあればさらに美味しく花粉症に効果あり
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、葉玉ねぎ、ラディッシュ（実・葉）を食べやすく切る。
- 2
しょうがチューブと酒を混ぜておく。
- 3
フライパンにキャベツを4枚または敷き詰められる量を敷く。
- 4
葉玉ねぎの白い部分をキャベツの上に重ねる。
-
- 5
豚肉をその上に広げ、塩とブラックペッパーをふる。
- 6
葉玉ねぎの青い部分、ラディッシュの実と葉をさらに上に重ねる。
-
- 7
しょうが酒を全体にかけ、蓋をして強めの火にかける。
- 8
蒸気が上がったら中火にし、7分蒸す。
-
- 9
火を止めてレモン汁を全体にかける。
-
コツ・ポイント
切って並べて蒸すだけで簡単に作れます。
油不使用でヘルシー
さっぱり食べたいときに
ラディッシュの身は食べる前に置いてもシャキシャキ感が出るのでおすすめ
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