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ニラと厚揚げのうま煮
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ニラと厚揚げのうま煮-レシピのメイン写真

ニラと厚揚げのうま煮

まみ|ゆるっと簡単レシピ❀
まみ|ゆるっと簡単レシピ❀ @cook_114978181

油を使わなくても美味しい料理!!

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 厚揚げ 1枚
  • 調味料
  • ●酒 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●みりん 大さじ1
  • ●すりおろしにんにく 適量(好きなだけ)
  • ●黒胡椒(あらびき) 4振りくらい(粉末なら少し多めに)
  • ●味の素(あれば) 4振り
  • いりごま(あれば) 適量(好きなだけ)
  • 調理器具
  • 包丁
  • まな板
  • フライパン
  • 少し大きめのスプーン
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作り方

  1. 1

    フライパンを用意する。

  2. 2

    ニラを葉の部分は3〜4cm幅に切り、下の硬い部分は短めに切って、フライパンに入れる。

  3. 3

    厚揚げを好きな大きさに切ってフライパンに入れる。(少し幅を薄めに切ると味が染み込みやすい)

  4. 4

    フライパンに●の調味料を全て入れて、少し混ぜ合わせる。

  5. 5

    フライパンに蓋をして、弱火〜中火でニラに火が通るまで待つ。

  6. 6

    火が通ったら少し混ぜ合わせて完成です。お好みでいりごまをかけてください。

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まみ|ゆるっと簡単レシピ❀
まみ|ゆるっと簡単レシピ❀ @cook_114978181
2026/04/01 02:46に公開
見に来てくださりありがとうございます😊\こんなレシピをゆるく更新中/1️⃣できるだけ工程を省いた「簡単レシピ」を  日々考えています🍳2️⃣料理初心者さんでも迷わず分かりやすい  材料・道具・手順のページを目指しています📝3️⃣ズボラレシピ・節約レシピ・グルテンフリーレシピ・  手作りおやつ などなど4️⃣大好きな栄養学の豆知識も簡単にまとめています🫛一緒にゆるっと料理を楽しみましょう🌸
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このレシピのキーワード

ニラ 厚揚げ 酒

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