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簡単！自家製ハーブソルトベーコン🥓
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簡単！自家製ハーブソルトベーコン🥓-レシピのメイン写真

簡単！自家製ハーブソルトベーコン🥓

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LINK @cook_109175750
東京都世田谷区

材料少なく簡単にとても美味しいベーコンが仕上がります。箸が止まらなすぎて大変な一品です。粒マスタードを添えて食べてみてもありです！ハーブはいろいろ変えて楽しめるのでたくさん作ってみてください^ ^

材料少なく簡単にとても美味しいベーコンが仕上がります。箸が止まらなすぎて大変な一品です。粒マスタードを添えて食べてみてもありです！ハーブはいろいろ変えて楽しめるのでたくさん作ってみてください^ ^

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材料少なく簡単にとても美味しいベーコンが仕上がります。箸が止まらなすぎて大変な一品です。粒マスタードを添えて食べてみてもありです！ハーブはいろいろ変えて楽しめるのでたくさん作ってみてください^ ^

材料少なく簡単にとても美味しいベーコンが仕上がります。箸が止まらなすぎて大変な一品です。粒マスタードを添えて食べてみてもありです！ハーブはいろいろ変えて楽しめるのでたくさん作ってみてください^ ^

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材料

2人分
  1. 豚肩ロース肉 300g
  2. 塩麹（粉末） 15g
  3. ハーブソルト 15g
  4. 粒マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    塩麹とハーブソルトを混ぜておく。

  2. 2

    豚肉全体に❶をすりこむ。

    • 簡単！自家製ハーブソルトベーコン🥓作り方2写真
  3. 3

    サランラップなどで密閉し、冷蔵庫で1日漬ける。

  4. 4

    肉を取り出し、表面を軽く洗い水気をふく。

  5. 5

    オーブン120℃で予熱し、90分焼く。

    • 簡単！自家製ハーブソルトベーコン🥓作り方5写真
  6. 6

    粗熱をとり、好みの厚さに切る。

    • 簡単！自家製ハーブソルトベーコン🥓作り方6写真
    • 簡単！自家製ハーブソルトベーコン🥓作り方6写真
  7. 7

    粒マスタードを添えて完成です。

    • 簡単！自家製ハーブソルトベーコン🥓作り方7写真

コツ・ポイント

漬け込み時間を調整することで、味の濃さを変えられます。

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2026/04/01 06:28に公開
東京都世田谷区
世田谷区池尻大橋にあるBAR LINKです。お店でのおばんざいなどをUPしていくので、よかったら参考にしてみてください。
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