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焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼
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焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼-レシピのメイン写真

焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

包まないけど、味は餃子のまま!
餃子が食べたいけど、包む時間がない!そんな時のズボラ飯♪

このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

包まないけど、味は餃子のまま!
餃子が食べたいけど、包む時間がない!そんな時のズボラ飯♪

このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

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焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼

AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
山梨県

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餃子が食べたいけど、包む時間がない!そんな時のズボラ飯♪

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地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

包まないけど、味は餃子のまま!
餃子が食べたいけど、包む時間がない!そんな時のズボラ飯♪

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冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。

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材料

2人分
  1. 食材
  2. 豚ひき肉 200g
  3. キャベツ 3枚
  4. ニラ 1/2束
  5. にんにくみじん切り 小さじ1
  6. 生姜みじん切り 小さじ1
  7. ごま油 大さじ1
  8. 調味料
  9. ☆味研 焼肉の生だれ 大さじ2
  10. ☆オイスターソース 大さじ1
  11. ☆醤油 小さじ2
  12. ☆酒 大さじ2
  13. ☆塩 ひとつまみ
  14. ☆片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。

    • 焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼作り方1写真
  2. 2

    焼肉のたれで作る簡単レシピ。

    • 焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、ニラはみじん切りにする。

    • 焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油とにんにく、生姜を入れて火にかける。

    • 焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼作り方4写真
  5. 5

    香りが出てきたらキャベツ、ニラ、ひき肉を炒める。

    • 焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼作り方5写真
  6. 6

    ☆を混ぜ合わせておく。

    • 焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼作り方6写真
  7. 7

    お肉に火が通ったら☆を加えて全体を混ぜ合わせて、とろみがつくまで加熱する。

    • 焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼作り方7写真
  8. 8

    ご飯の上に⑦を盛り付ける。

    • 焼肉の生だれで 包まない餃子の具丼作り方8写真

コツ・ポイント

炒めるだけで超簡単!ボリュームも満点

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AZIKEN|味研
AZIKEN|味研 @cook_40296669
2026/04/01 07:50に公開
山梨県
創業以来、製造手法・原材料にこだわり、焼肉のたれを中心に、各種調味料などを製造している中小零細メーカーですが”味研”という会社名のとおり「味の研究開発」新しい取り組みに積極的に挑戦し、日々向上を目指してます。冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、味研の無添加焼肉の生だれで守屋若奈さん監修のアレンジレシピを紹介していきたいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25575580
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