焼肉の生たれで 豚こまごぼう炊き込みご飯

AZIKEN|味研 @cook_40296669
コスパ抜群の豚こま肉活用♪
味付けして炊き込むだけで神レベルの美味しさ。
忙しい時は、栄養バランスもとれておすすめ
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
焼肉の生たれで 豚こまごぼう炊き込みご飯
コスパ抜群の豚こま肉活用♪
味付けして炊き込むだけで神レベルの美味しさ。
忙しい時は、栄養バランスもとれておすすめ
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
作り方
- 1
今回も味研の大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”無添加焼肉の生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介いたします。
- 2
焼肉のたれで作る節約レシピ。
- 3
ごぼうはささがきにし、水にさらしてアク抜きする。
- 4
豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 5
フライパンにごま油小さじ2を熱し、生姜を炒める。
- 6
豚肉、しめじ加え、色が変わるまで炒める。
- 7
ごぼうを加え、軽く炒める。
- 8
☆を加える。
- 9
水分が半分になるまで煮詰め、具材と煮汁を分ける。
- 10
炊飯器に米と煮汁を入れ、2合の目盛りまで水を足す。
- 11
具材を上に乗せ、通常モードで炊飯する。
- 12
炊き上がり小ネギを混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
具材はにんじんや舞茸などアレンジしても◎
豚肉を牛肉にするとさらにリッチな味わいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25575473













