・学校給食で提供されているレシピです。（レシピ提供：高津学校給食センター）
材料を切る。
鍋に水を入れ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加えて、やわらかくなるまで煮る。
厚揚げ、ちくわ、トマトを加えて、温まる程度に加熱する。
◎の調味料を加えて、味をみる。足りなければ塩で調整する。
皿に盛りつけ、粉チーズをかける。
・トマトベースのミネストローネにみそを加えて、マイルドな味付けにしています。ごはんにも合いますので、ぜひ作ってみてくださいね♪・野菜の切り方も勉強になります。
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