和風だけどさっぱりなチキンパエリアです。
米を洗う。米が浸るぐらいの水に20〜30分おく。
オリーブオイルを熱したフライパンにもも肉を皮目から焼く。（中火）
焼き目がついたらネギを入れ炒める。
水を切った米と調味料、水を入れ、15分ほど弱火で炊く。
レモンを3〜5mmに輪切りする。
途中吹きこぼれないようによく見ておく。
芯が残っていないようなら、火を消し、しばらく蓋をしたまま10分ほど待つ。
レモンを盛る。
ネギをかけて出来上がり
チキンはハサミで切って食べてください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
