肉汁溢れるコツ付きレシピ♡
玉ねぎをみじん切りにする
＼_( ﾟﾛﾟ)ここ重要！ボウルにパン粉と牛乳を入れ浸す→卵を割り入れて混ぜる
②に合挽き肉と玉ねぎを入れて、調味料を入れて混ぜる
形を作って、空気を抜いたら中火で焼く→片面焼いたら蓋して焼く
大根を下ろして、焼けたハンバーグに乗せて出来上がり◎
具材を一気にいれずに、パン粉を牛乳に浸したり卵を先に入れ混ぜて、その後合挽き肉を入れると肉汁溢れるハンバーグになります♡
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