水煮たけのこ、戻した干し椎茸、豚肉を油で炒めます。

枝豆、調味料を入れ炒め、よく混ざったらもち米も入れて炒めます。

水を入れて、お米がスープを吸うまで弱火で炒め煮します。

お米が水分をよく吸ったら、アルミホイルで筒状に包み、40分蒸します。

冷めるまで待ち、アルミホイルのまま食べやすい大きさに切って出来上がりです。