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鶏むね肉のハチミツぽん酢炒め
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鶏むね肉のハチミツぽん酢炒め-レシピのメイン写真

鶏むね肉のハチミツぽん酢炒め

ぴんぱー
ぴんぱー @cook_51506605
香川

お弁当のおかずの1品
むね肉なのでヘルシーに!
さっぱりと食べられます。

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鶏むね肉のハチミツぽん酢炒め

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材料

  • 鶏むね肉 1枚(200〜250g)
  • 小ネギ 1〜2本
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 小さじ2
  • ⭐︎ポン酢 大さじ2
  • ⭐︎ハチミツ(砂糖でも可) 小さじ2
  • ⭐︎チューブの生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ⭐︎マークの調味料を全て混ぜ合わせておく。

  2. 2

    小ネギを小口切りにする。

  3. 3

    鶏むね肉を一口大に削ぎ切りする。

  4. 4

    切った鶏肉に塩胡椒を振り、全体に片栗粉を薄くつけておく。

  5. 5

    鶏肉を油を引かずに中火でフライパンで焼く。

  6. 6

    鶏肉に火が通ったら⭐︎マークの調味料をすべて入れて全体に絡める。

  7. 7

    最後に小ネギを入れてさっと炒める。

  8. 8

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

小ネギは予熱で火が通るので、数秒の火入れで大丈夫です。
照りを出すのにハチミツを入れてますが、砂糖でも大丈夫です。

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ぴんぱー
ぴんぱー @cook_51506605
2026/04/03 09:51に公開
香川
自分が何となく作った料理の覚書レシピを投稿しています。レシピの調味料の量はお好みで皆さんで調整してください。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 はちみつ こねぎ しょうが 鶏胸肉

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