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自分が何となく作った料理の覚書レシピを投稿しています。
レシピの調味料の量はお好みで皆さんで調整してください。

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小松菜とパプリカの胡麻マヨ和え

小松菜 • パプリカ • マヨネーズ • すりゴマ • 薄口醤油 • 砂糖 • 白ゴマ
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鶏むね肉の塩こんぶ大葉和え

鶏むね肉 • お酒 • 大葉 • 塩こんぶ • ごま油 • レモン汁
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ピーマンの塩昆布和え

ピーマン • 塩昆布 • ゴマ油 • 白ゴマ
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鶏むね肉の照り焼き

鶏むね肉 • 片栗粉 • 塩コショウ • 白ゴマ • 小ネギ • 薄口醤油 • みりん • ハチミツ
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もやしとパプリカと豆苗の彩りナムル

もやし • 赤パプリカ • 豆苗 • 鶏がらスープ • 薄口醤油 • ごま油 • 白ごま
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鶏むね肉のカレーヨーグルト焼き

鶏むね肉 • カレー粉 • ヨーグルト • チューブ生姜 • 醤油 • ハチミツ • 塩 • 油 • オールスパイス
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ニンジンとピーマンのツナマヨ和え

にんじん • ピーマン • 白ゴマ • マヨネーズ • 薄口醤油
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ほうれん草の甘いおひたし

ほうれん草 • 白ごま • 白だし • 水 • 砂糖
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鶏むね肉の味噌マヨ焼き

鶏むね肉 • 片栗粉 • 小ネギ • 液味噌 • マヨネーズ • みりん • 砂糖
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きのこソテー

えのき • 椎茸 • バター • 塩コショウ • 醤油
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鶏むね肉の胡麻ポン酢和え

鶏むね肉 • 酒 • 小ネギ • 白ごま • ごまドレッシング • ポン酢
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ちくわとマッシュポテトの磯部焼き

ちくわ • じゃがいも • あおさのり • 塩コショウ • 油 • 片栗粉
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ワカメとツナとプチトマトの中華風和え

乾燥ワカメ • プチトマト • ツナ • ポン酢 • 鶏がらスープの素 • ごま油 • ハチミツか砂糖
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鶏むね肉のハチミツぽん酢炒め

鶏むね肉 • 小ネギ • 塩胡椒 • 片栗粉 • ポン酢 • ハチミツ • チューブの生姜
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白菜と厚揚げ豆腐の味噌炒め煮

厚揚げ豆腐 • 白菜 • 液味噌 • みりん • 酒 • 水 • チューブの生姜
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ニンジンとピーマンのきんぴら風

ニンジン • ピーマン • ゴマ油 • 薄口醤油 • ハチミツ • 白ゴマ
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鶏むね肉のハニーマスタードソース

鶏むね肉 • 塩胡椒 • 片栗粉 • 小ネギ • 粒マスタード • ハチミツ • 醤油 • 酢 • 水
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蒟蒻とワカメの白だし煮

蒟蒻 • 乾燥ワカメ • 小分けパックの鰹節 • 白だし • 水 • みりん • 砂糖 • 醤油