Sate Tuna Sambal Matah

Name: Sate Tuna Sambal Matah
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tuna fillet; 1/2 buah jeruk nipis; 3 batang daun bawang besar ambil putihnya; 2 sdm minyak wijen; 1 sdt bawang putih halus; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 10 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 5 batang sereh, ambil bagian putihnya; 5 lembar daun jeruk purut; 1 buah jeruk nipis; 50 ml minyak panas; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

Jakarta

Tuna, salah satu ikan laut yang dagingnya berwarna merah. Kandungan nutrisi tuna baik untuk kesehatan.

Tuna gampang diolahnya. Dan sate tuna ini enaak banget. Plus sambal matah makin yummy... 😋 MasyaAllah.... 🥰
Saya cooksnap resep mba Elia @elia_wahid 💕
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16641900

#CINTE_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Jakarta

Tuna, salah satu ikan laut yang dagingnya berwarna merah. Kandungan nutrisi tuna baik untuk kesehatan.

#CINTE_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sate Tuna Sambal Matah

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

Jakarta

Tuna, salah satu ikan laut yang dagingnya berwarna merah. Kandungan nutrisi tuna baik untuk kesehatan.

#CINTE_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Jakarta

Tuna, salah satu ikan laut yang dagingnya berwarna merah. Kandungan nutrisi tuna baik untuk kesehatan.

#CINTE_DariLautKeDapur
#CookpadApron2026
#DariLautKeDapur
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 grtuna fillet
1/2 buahjeruk nipis
3 batangdaun bawang besar ambil putihnya
Bumbu Olesan:
2 sdmminyak wijen
1 sdtbawang putih halus
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
Bahan Sambal Matah:
10 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
5 batangsereh, ambil bagian putihnya
5 lembardaun jeruk purut
1 buahjeruk nipis
50 mlminyak panas
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan sambal matah. semuanya diiris tipis2. Aduk merata tambahkan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Panaskan minyak, tuang dengan minyak panas dalam wadah sambal. Pastikan wadah sambal tahan panas ya.
2

Siapkan bahan tuna. Cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis. Potong-potong tuna dan daun bawang. Lalu tusuk dengan tusuk sate selang seling tuna dan daun bawang. Lakukan sampai habis.
3

Siapkan bahan olesan.
Panaskan pan. Panggang tuna bolak balik sambil dioles dengan bahan olesan.
4

Lakukan hingga tuna matang.
5

Sajikan sate tuna bersama sambal matah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sari's Kitchen @sariis_kitchen

pada 08 Juni 2026 01.49

Jakarta

Metime & mood booster saya adalah baking & cooking. Gabung di Cookpad & Bakerpad sungguh menyenangkan. Banyak ilmu baru, tips & trik baru dalam memasak, teman baru juga yang satu frekuensi....Semoga Cookpad bisa menjadi wadah & inspirasi para chef amatir yang selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga....Bagi saya ikut posbar adalah wajib, menang adalah bonus... jadi masak aja... no worries 🧡🧡🧡 IG : @sariis_kitchen

Lebih banyak

Komentar (7)

Elia Wahid @elia_wahid

09 Juni 2026 14.44

Menggiurkan 🤤🤤

Kata kunci

Sambal Sate Daun Bawang Sereh Jeruk Purut Cabe Rawit Jeruk Nipis Tuna Fillet Bawang Putih Bawang Merah Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya