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水菜と山芋のシャキシャキサラダ
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水菜と山芋のシャキシャキサラダ-レシピのメイン写真

水菜と山芋のシャキシャキサラダ

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464

ネバネバとシャキシャキ感がクセになる一品です♪

ネバネバとシャキシャキ感がクセになる一品です♪

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水菜と山芋のシャキシャキサラダ

BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464

ネバネバとシャキシャキ感がクセになる一品です♪

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材料

3-4人分
  • 山芋 10cm程度
  • 水菜 1束
  • ☆だし醤油(4倍濃縮) 大さじ2〜3
  • ☆白だし 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆ごま 大さじ1
  • 海苔 お好みで
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作り方

  1. 1

    水菜をよく洗い、3cmくらいの食べやすい長さに切ります、よく水分をきっておきます

  2. 2

    山芋は皮をむき、薄めの細切りにしておきます

  3. 3

    ボウルに☆の調味料を全部入れてよく混ぜ合わせて、❶の水菜と❷の山芋を入れて混ぜ合わせれば完成です♪

  4. 4

    お好みで海苔を細く切るか、又は刻みのりなどを飾るとさらに美味しくなります♪

コツ・ポイント

だし醤油はメーカーや濃縮度によって味の濃さが変わるので、大さじ2〜様子を見ながら調味してください♪

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BeyouSol
BeyouSol @cook_40299464
2026/05/26 04:56に公開
"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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