キャベツは一口サイズにザク切りします。

ピーマンは縦半分に切り一口サイズに切ります。

生姜はみじん切りにします。

フライパンにごま油を入れて中火に熱し生姜を入れて香りがしてくるまで炒めます。

④に豚ひき肉を入れて1分ほど触らず焼き目をつけてから炒めます。

ひき肉に火が通ったら①を入れて
半分くらい火が通ったら②を加えてしんなりするまで炒めます。

ピーマンに火が通ったら◎を一気に入れて全体に絡めるように炒めます。