鶏団子豆乳カレースープ

Name: 鶏団子豆乳カレースープ
Yield: 2.3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏団子（市販） ８個; 人参 3cm分; かぼちゃ 80g; 新玉ねぎ 1/4個; 白だし 大さじ1強; 水 500cc; 豆乳 100cc; カレー粉 小さじ1; zenbミール 一袋（煎り大豆10gや、竹輪2本くらいで代用可能）; 胡椒 お好みで

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

〝zenbミール〟と〝白だし〟を使用しています。
ミールは〝炒り豆〟もしくは〝竹輪〟に
〝白だし〟は塩で代用可能です。

とても美味しくできたので備忘録_φ(･_･

〝zenbミール〟と〝白だし〟を使用しています。
ミールは〝炒り豆〟もしくは〝竹輪〟に
〝白だし〟は塩で代用可能です。

とても美味しくできたので備忘録_φ(･_･

鶏団子豆乳カレースープ

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

〝zenbミール〟と〝白だし〟を使用しています。
ミールは〝炒り豆〟もしくは〝竹輪〟に
〝白だし〟は塩で代用可能です。

とても美味しくできたので備忘録_φ(･_･

〝zenbミール〟と〝白だし〟を使用しています。
ミールは〝炒り豆〟もしくは〝竹輪〟に
〝白だし〟は塩で代用可能です。

とても美味しくできたので備忘録_φ(･_･

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材料

2.3人分

鶏団子（市販）８個
人参 3cm分
かぼちゃ 80g
新玉ねぎ 1/4個
白だし大さじ1強
水 500cc
豆乳 100cc
カレー粉小さじ1
zenbミール一袋（煎り大豆10gや、竹輪2本くらいで代用可能）
胡椒お好みで

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作り方

1

人参は銀杏切り、新玉ねぎは薄くスライスする。かぼちゃは1センチ角に切る。
2

鍋に豆乳とカレー粉以外の材料全てを入れて火にかける。2.3分。
3
具材に火が通ったら豆乳を加え、沸いてきたらカレー粉を加えて一煮立ちさせて完成です。

コツ・ポイント

zenbミールは機えんどう豆が主体の三分煮込めば食べられる新主食です。豆の良い味わいが出ます。
旨み、なので、他のもので代用可能です。

具材は自由に変えて作れます。春先は新玉ねぎがトロトロで美味です！かぼちゃは甘味が出ておすすめです。

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つくれぽ

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野菜ソムリエfumi @cook_40054500

2026/04/04 22:37に公開

野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo

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