稲荷寿司やうどんにも！手作り稲荷揚げ！
Joy Dining @cook_111775523
いなり寿司やきつねうどんに大活躍♪おうちで作れる基本のいなり揚げです🦊✨
じっくり煮含めることで、甘辛い味がしっかり染み込み、ふっくらジューシーな仕上がりに。
下ゆでして油抜きすることで、味が入りやすくくどさのない味わいに◎
シンプルな調味料で作れるので、手軽なのにお店のような美味しさが楽しめます。
作り置きや冷凍保存もできるので、いなり寿司やうどんなど幅広くアレンジ可能♪
一度作れば何度も使える便利な一品、ぜひお試しください😊
稲荷寿司やうどんにも！手作り稲荷揚げ！
いなり寿司やきつねうどんに大活躍♪おうちで作れる基本のいなり揚げです🦊✨
じっくり煮含めることで、甘辛い味がしっかり染み込み、ふっくらジューシーな仕上がりに。
下ゆでして油抜きすることで、味が入りやすくくどさのない味わいに◎
シンプルな調味料で作れるので、手軽なのにお店のような美味しさが楽しめます。
作り置きや冷凍保存もできるので、いなり寿司やうどんなど幅広くアレンジ可能♪
一度作れば何度も使える便利な一品、ぜひお試しください😊
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを半分に切り、袋状になるよう中を開く
※開きにくい場合は、めん棒等で油揚げの表面を転がすと開きやすくなります -
- 2
鍋に湯を沸かし❶を入れ、2分茹でたらザルに取り上げ、粗熱が取れたら油揚げが破れないように優しく水気を絞る
-
- 3
ボウルに[調味料]を入れ良く混ぜ合わせておく
-
- 4
鍋に❷を並べ入れたら❸を加えて火にかけ、沸騰したら弱火にし、落し蓋をして煮汁がほぼ無くなるまで煮詰める
-
- 5
煮あがったら火からおろし、十分に冷めたら出来上がり
-
- 6
コツ・ポイント
※出来上がったいなり揚げは冷凍保存可能です
＊いなり寿司、きつねうどんなどお好みに合わせてお使いください
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つくれぽ
👨🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
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