明太子の薄皮を削ぎ取ります。

青紫蘇を縦半分、横千切りします。

新玉を薄切りします。

スパゲッティを分量の塩で茹で始めます。

バターを溶かし新玉を少しだけ炒めて火を止め、たらこと青紫蘇を混ぜます。

スパゲッティの湯を切ってソースに投入し、黒胡椒をふります。