ネギの青い部分で油あげの肉詰め

ネギの青い部分で油あげの肉詰め-レシピのメイン写真

ネギの青い部分で油あげの肉詰め

まみ @cook_111455279

ねぎの青い部分の消費に。たっぷり入れました。白い部分で構いませんが、青い部分が活きるのでぜひ。
レンジのみ作るお手頃レシピです。
甘辛い味付けに仕上げました。

ねぎの青い部分の消費に。たっぷり入れました。白い部分で構いませんが、青い部分が活きるのでぜひ。
レンジのみ作るお手頃レシピです。
甘辛い味付けに仕上げました。

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ネギの青い部分で油あげの肉詰め

まみ @cook_111455279

ねぎの青い部分の消費に。たっぷり入れました。白い部分で構いませんが、青い部分が活きるのでぜひ。
レンジのみ作るお手頃レシピです。
甘辛い味付けに仕上げました。

ねぎの青い部分の消費に。たっぷり入れました。白い部分で構いませんが、青い部分が活きるのでぜひ。
レンジのみ作るお手頃レシピです。
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材料

2人分

ねぎの青い部分 2～3本分
ひき肉(鶏、豚、合い挽きお好みで) 150g
しょうがチューブ3cm分
塩少々
油あげ 2枚
水 100ml
醤油大さじ1～2
砂糖醤油と同量

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作り方

1

ねぎを1cm幅の小口切りにする。油あげは油抜き推奨。
2

ねぎをレンジ600w3分加熱する。
3

ねぎ、挽き肉、しょうが、塩を混ぜる。調味料が混ざればOK。
4

油あげを半分に切り、開いて肉だねを詰める。角までしっかり開き、肉だねも角まで詰めると◎。
5
爪楊枝で袋の口を閉じる。
6
耐熱容器に⑤と水、醤油、砂糖を入れる。ラップをせず600w5分加熱する。
7

完成。

コツ・ポイント

油あげは油抜きすると、調味料が染みるだけでなく、濡れることで開きやすくなります。破れるリスクを軽減できます。
醤油、砂糖は大さじ2だと濃いめでご飯がすすむ味に、大さじ1だとやさしい味に仕上がります。

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まみ @cook_111455279

2026/04/06 00:57に公開

シンプルな材料にするように心がけています。手順や工程を重視しつつ、単純な方法にもしていきたいです。

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このレシピのキーワード

肉詰めねぎ豚肉鶏肉ひき肉油揚げしょうが合い挽き

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