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丸ごと春キャベツのオイル煮
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丸ごと春キャベツのオイル煮-レシピのメイン写真

丸ごと春キャベツのオイル煮

レシピストックマート
レシピストックマート @recipe_stock_mart

春野菜の代表格!春キャベツを丸ごと使ったレシピです。
丸ごと入れて蒸すことで、旨みと甘みがギュッと凝縮され
ウインナーやきのこの旨みも合わさって、ペロリといけちゃうレシピになっています。

春野菜の代表格!春キャベツを丸ごと使ったレシピです。
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丸ごと春キャベツのオイル煮

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春野菜の代表格!春キャベツを丸ごと使ったレシピです。
丸ごと入れて蒸すことで、旨みと甘みがギュッと凝縮され
ウインナーやきのこの旨みも合わさって、ペロリといけちゃうレシピになっています。

春野菜の代表格!春キャベツを丸ごと使ったレシピです。
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材料

2~3人分
  1. 春キャベツ 1個
  2. しめじ 80g
  3. にんにく 2片
  4. ウインナー 6本
  5. パセリのみじん切り 適量
  6. A
  7. ローリエ 1枚
  8. 白ワイン・オリーブ油 各1/4カップ
  9. 塩 小さじ1
  10. 粗びき黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは4つ割りにする。しめじは小房に分け、にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に①、ウインナーを入れ、Aを回しかける。

  3. 3

    蓋をして火にかけ、煮立ったら弱火で30~40分、火が通るまで蒸し煮にし、パセリを散らす。

  4. 4

    ▼レシピ開発
    スタジオウィッシュ

    ~人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします~

    • 丸ごと春キャベツのオイル煮作り方4写真
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レシピストックマート @recipe_stock_mart
2026/04/06 01:35に公開
私たちは、お客様とともにおいしい価値や関係を生みだすコミュニケーションデザインの会社です。 お客様のビジネスをもっとおいしく。生活者をしあわせに。いっしょにおいしそうなストーリーをつくりませんか。◎コミュニケーションデザインカンパニー『ANDCOCO株式会社』https://andcoco.co.jp/?utm_source=cookpad&utm_medium=sociall◎こちらでレシピ+料理画像の素材を販売中https://andcoco.co.jp/rsm/
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