パウダー茶に沸騰した湯を入れて混ぜ、冷ます。

むしパンミックスと①を混ぜ合わせ、よくこねて、耳たぶくらいのやわらかさにする。

②を1.5㎝の厚さにのばし、1.5㎝幅で6～8㎝の長さに切る。打ち粉をして転がして棒状にする。(多少いびつでも大丈夫)

フライパンに油をひと回し入れて、③を入れ、ふっくらとこんがりと色がつくまで焼き、取り出す。

フライパンに砂糖を振り入れて溶かしてから、④を戻し入れて全体に絡め、いりごまを振る。