とんこつ★焼きラーメン★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/56zXPVKO6Vs
生麺と粉末スープを使って博多屋台風で作りました！
豆乳はもう少し少なくてもよかったかも！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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生麺と粉末スープを使って博多屋台風で作りました！
豆乳はもう少し少なくてもよかったかも！！
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（粉末とんこつスープ・料理酒・豆乳）を入れて混ぜます。
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- 2
ねぎをカットします。
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- 3
きゃべつをカットします。
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- 4
人参の皮をむいてカットします。
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- 5
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 6
フライパンに人参を入れます。
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- 7
きゃべつを入れます。
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- 8
しばらく炒めます。
-
- 9
炒め終わったら取り出します。
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- 10
フライパンに豚肉を入れます。
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- 11
しばらく炒めます。
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- 12
豚肉に塩こしょうをかけます。
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- 13
豚肉の中まで火が通るまで炒めます。
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- 14
炒め終わったら取り出します。
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- 15
鍋に水を入れて沸騰させます。
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- 16
鍋に中華麺を入れます。
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- 17
袋記載の時間よりも短い時間で茹でます。
-
- 18
茹で終わったら取り出します。
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- 19
中華麺に流水をかけてぬめりをとります。
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- 20
中華麺を押して水気を切ります。
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- 21
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 22
フライパンに中華麺を入れます。
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- 23
しばらく炒めます。
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- 24
フライパンに豚肉・きゃべつ・人参を入れます。
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- 25
中華麺・豚肉・きゃべつ・人参を混ぜながら炒めます。
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- 26
フライパンに★調味液を入れます。
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- 27
中華麺・豚肉・きゃべつ・人参を混ぜて★調味液をからめます。
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- 28
お皿に焼きラーメンを盛り付けます。
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- 29
焼きラーメンにねぎをのせます。
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- 30
お皿に紅生姜を盛り付けます。
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- 31
完成です。
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- 32
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/56zXPVKO6Vs -
- 33
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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