とんこつ★焼きラーメン★動画あり★

見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/56zXPVKO6Vs
生麺と粉末スープを使って博多屋台風で作りました!
豆乳はもう少し少なくてもよかったかも!!
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
とんこつ★焼きラーメン★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
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https://youtu.be/56zXPVKO6Vs
生麺と粉末スープを使って博多屋台風で作りました!
豆乳はもう少し少なくてもよかったかも!!
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作り方
- 1
ボウルに★(粉末とんこつスープ・料理酒・豆乳)を入れて混ぜます。
- 2
ねぎをカットします。
- 3
きゃべつをカットします。
- 4
人参の皮をむいてカットします。
- 5
フライパンに油を入れて中火にします。
- 6
フライパンに人参を入れます。
- 7
きゃべつを入れます。
- 8
しばらく炒めます。
- 9
炒め終わったら取り出します。
- 10
フライパンに豚肉を入れます。
- 11
しばらく炒めます。
- 12
豚肉に塩こしょうをかけます。
- 13
豚肉の中まで火が通るまで炒めます。
- 14
炒め終わったら取り出します。
- 15
鍋に水を入れて沸騰させます。
- 16
鍋に中華麺を入れます。
- 17
袋記載の時間よりも短い時間で茹でます。
- 18
茹で終わったら取り出します。
- 19
中華麺に流水をかけてぬめりをとります。
- 20
中華麺を押して水気を切ります。
- 21
フライパンに油を入れて中火にします。
- 22
フライパンに中華麺を入れます。
- 23
しばらく炒めます。
- 24
フライパンに豚肉・きゃべつ・人参を入れます。
- 25
中華麺・豚肉・きゃべつ・人参を混ぜながら炒めます。
- 26
フライパンに★調味液を入れます。
- 27
中華麺・豚肉・きゃべつ・人参を混ぜて★調味液をからめます。
- 28
お皿に焼きラーメンを盛り付けます。
- 29
焼きラーメンにねぎをのせます。
- 30
お皿に紅生姜を盛り付けます。
- 31
完成です。
- 32
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/56zXPVKO6Vs - 33
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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