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わらびご飯🌿🍚
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わらびご飯🌿🍚-レシピのメイン写真

わらびご飯🌿🍚

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約40分(炊飯時間除く)

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

わらびご飯です🌿🍚✨️

美味しいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

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材料

2〜3人分
  • 米 2合
  • わらび(アク抜き済み) 100g
    わらびのおひたし(アクの抜き方)
  • 油揚げ 1枚
  • にんじん 1/4本 30g
  • だし 400ml
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、30分浸水させ、水を切る。

    • わらびご飯🌿🍚作り方1写真
  2. 2

    わらびは3〜4cmに切り、太い部分があれば縦に割く。

    • わらびご飯🌿🍚作り方2写真
  3. 3

    油揚げは立て半分にしてから細切りにする。

    • わらびご飯🌿🍚作り方3写真
  4. 4

    にんじんは細めの千切りにする。

    • わらびご飯🌿🍚作り方4写真
  5. 5

    醤油、みりん、酒、だし、塩を入れ、水を加え400mlの目盛りに調整し、炊飯器にいれる。

    • わらびご飯🌿🍚作り方5写真
    • わらびご飯🌿🍚作り方5写真
  6. 6

    具材(わらび、油揚げ、にんじん)を上にのせる(混ぜない)。

    • わらびご飯🌿🍚作り方6写真
  7. 7

    通常炊飯(または炊き込みご飯モードで炊飯)する。

    • わらびご飯🌿🍚作り方7写真
  8. 8

    炊き上がったら全体をさっくり混ぜる。

    • わらびご飯🌿🍚作り方8写真

コツ・ポイント

わらびは「シャキッ」と軽い歯ごたえが正解。

味はやや薄めでOK(主役はわらびの香り)。

リンクされたレシピ

わらびのおひたし(アクの抜き方)

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/04/09 10:51に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

ご飯 わらび にんじん 酒 油揚げ 米

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