市販のいなりに小麦粉が表示されてたので考案しました。無添加で安心して食べさせれますよ。
鍋に水、だしの素、砂糖、みりん、醤油を入れて混ぜて火にかけます。
沸騰してきたら袋から取り出したお揚げ5枚を入れて馴染ませてからめます。
3分たったら蓋をして2分。火を消してそのまま放置して冷まします。
ボールに穀物酢、砂糖を入れてよく混ぜ合わせてから冷ご飯を入れて塩、ごまをふりかけて酢飯にします。
お揚げが冷めたらサランラップを敷いて酢飯を5等分にしてお揚げに乗せて巻きます。
巻けたらサランラップで包みます。
5つ包んで完成です。
たっぷり含ませてるのでサランラップにぽたぽた滴りますが手軽に作れるぽたぽたいなりロールです。
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