Sayur Lodeh Kuah Kuning

Name: Sayur Lodeh Kuah Kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Labu siam, potong²; 2 buah Terong ungu, potong²; 2 buah Wortel, potong²; 3 lembar Kol, potong²; 3 lonjor Kacang panjang, potong²; 1/2 buah Jagung manis, potong²; 4 butir Bawang merah, iris²; 3 siung Bawang putih, iris²; 1 sachet kecil Terasi bakar, haluskan; 3 cm Kunyit muda, haluskan; 2 buah Cabai hijau besar, iris serong (saya pakai cabai merah besar); 2 buah Cabai merah keriting, iris serong (saya pakai cabai hijau keriting); 1 ruas Lengkuas, geprek; 2 lembar Daun salam; 3 sdm Fiber creme / 65 ml santan kental instan; 1 liter Air; secukupnya Garam & Gula; secukupnya Kaldu bubuk/kaldu rasa jamur

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Tema minggu ini adalah kukus/rebus..
Saya bikin sayur lodeh aja yang simple & enak.

Source : @dapurVY

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#ComboNgalimed_KukusRebus
#CookpadCommunity_Bogor

Tema minggu ini adalah kukus/rebus..
Saya bikin sayur lodeh aja yang simple & enak.

Source : @dapurVY

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#ComboNgalimed_KukusRebus
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Sayur Lodeh Kuah Kuning

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Tema minggu ini adalah kukus/rebus..
Saya bikin sayur lodeh aja yang simple & enak.

Source : @dapurVY

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#ComboNgalimed_KukusRebus
#CookpadCommunity_Bogor

Tema minggu ini adalah kukus/rebus..
Saya bikin sayur lodeh aja yang simple & enak.

Source : @dapurVY

#PoodyKitchen
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
#ComboNgalimed_KukusRebus
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 orang

2 buahLabu siam, potong²
2 buahTerong ungu, potong²
2 buahWortel, potong²
3 lembarKol, potong²
3 lonjorKacang panjang, potong²
1/2 buahJagung manis, potong²
🧄Bahan & Bumbu Lainnya :
4 butirBawang merah, iris²
3 siungBawang putih, iris²
1 sachet kecilTerasi bakar, haluskan
3 cmKunyit muda, haluskan
2 buahCabai hijau besar, iris serong (saya pakai cabai merah besar)
2 buahCabai merah keriting, iris serong (saya pakai cabai hijau keriting)
1 ruasLengkuas, geprek
2 lembarDaun salam
3 sdmFiber creme / 65 ml santan kental instan
1 literAir
secukupnyaGaram & Gula
secukupnyaKaldu bubuk/kaldu rasa jamur

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan bahan².
2

Didihkan air, masukkan semua sayuran, lengkuas & daun salam. Masak hingga sayuran setengah matang. Kemudian masukkan irisan bawang, cabai, kunyit & terasi halus. Bumbui dengan garam, gula & kaldu bubuk.
3

Masukkan Fiber creme/santan, aduk rata. Masak hingga sayuran matang. Jangan lupa tes rasa ya. Matikan api, angkat & sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Pujani Handayani bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

pada 28 September 2026 01.42

Bogor

Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Sayuran Kunyit Gula Kacang Panjang Terong Ungu Cabe Hijau Kol Labu Siam Jamur Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jagung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya