節約、豚こまボール＝可愛い＆食べやすいよ。豚こまを数枚小さいのを丸めて一晩冷凍しておくと便利よ。そのまま使えます。
じゃがいもは、皮をむき一口サイズに切る。にんじんも皮をむき一口サイズに切る。玉ねぎはくし形切りにする。
じゃがいもは、切ったら5分〜水にさらし水気を切り耐熱容器に入れラップし1分半レンチンする。
鍋に、水と調味料を入れ火にかける。煮たったら豚こまボールを入れアクをとりながら煮る
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えおとし蓋をし8分弱火で煮る。ひと混ぜし2分煮詰めて完成
最後少し煮詰めると照りが出て美味しい味付けは調整してね。
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