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おでんだしかでつくるチキンポトフ
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おでんだしかでつくるチキンポトフ-レシピのメイン写真

おでんだしかでつくるチキンポトフ

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

おでん出汁を使ったポトフ風汁物。

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おでんだしかでつくるチキンポトフ

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おでん出汁を使ったポトフ風汁物。

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材料

2杯分
  • 鶏肉(むね肉) 1枚
  • 大根(輪切り) 3cm
  • 人参 1/3本
  • ジャガイモ(中) 1個
  • 玉ネギ 1/2個
  • プチトマト 6個
  • 水 500mL
  • おでんだし 小さじ2
  • ケチャップ 大さじ1〜2
  • パセリ(乾燥) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    □大根の皮を除き、銀杏切りに、人参、ジャガイモを乱切り、玉ねぎを薄切り、プチトマトを半分に切る。
    □鶏肉を一口大に切る。

    • おでんだしかでつくるチキンポトフ作り方1写真
  2. 2

    ●鍋に水、おでんだしを合わせ、沸かす。
    ●大根、人参、トマト、玉ねぎ、肉を入れる。
    ●フタをし、15分ほど煮る。

    • おでんだしかでつくるチキンポトフ作り方2写真
  3. 3

    ●ケチャップを加え、混ぜる。

    • おでんだしかでつくるチキンポトフ作り方3写真
  4. 4

    ●器に盛る。
    ●パセリをかけ、できあがり。

    • おでんだしかでつくるチキンポトフ作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●スープの濃さは、出汁の素の量などで、お好みで調整してみて下さい。
●おでんののこり出汁でもいいと思います。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2026/04/24 23:15に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

おでん ポトフ 大根 鶏肉 にんじん じゃがいも ミニトマト 玉ねぎ ケチャップ 鶏胸肉

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