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りのあ流ナポリタン
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りのあ流ナポリタン-レシピのメイン写真

りのあ流ナポリタン

文月りのあ
文月りのあ @cook_40401256

トマトの材料に、コンソメの素をプラスすることで、やさしいけどパンチの効いた味に変わります☆

トマトの材料に、コンソメの素をプラスすることで、やさしいけどパンチの効いた味に変わります☆

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りのあ流ナポリタン

文月りのあ
文月りのあ @cook_40401256

トマトの材料に、コンソメの素をプラスすることで、やさしいけどパンチの効いた味に変わります☆

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材料

3人前
  • パスタ 2束
  • ベーコン 1パック
  • キノコ類 1パック
  • ピーマン 中2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ホールトマト 1缶
  • ケチャップ 大さじ3程度
  • 顆粒コンソメ 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎは、幅5〜7ミリに切り分け、キノコ類は一口サイズに割いて分け、ベーコンも幅5ミリに切り分ける。

  2. 2

    パスタは、パッケージに応じた茹で時間で茹で、一旦ザルにあげる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、先に具材を軽く炒め、ある程度油通ししたらパスタを加え、茹で汁をお玉一杯より少なめに入れて加熱。

  4. 4

    一旦火を止め、ホールトマトを加えて果肉をほぐす。

  5. 5

    ある程度ホールトマトをほぐしたら、再加熱し、ケチャップ、顆粒コンソメを加え、全体の味を整える。

  6. 6

    全体に味が馴染んだら火を止め、コショウをまぶし、全体にからめたら、好きな器に盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

ホールトマトにはある程度水っぽさがあるので、茹で汁は少なめで大丈夫です。
本格的イタリアンにするなら、油をオリーブオイルにするのもいいでしょう。
キノコ類は、今回はシメジを使いましたが、他に、舞茸、エリンギでも美味しく作れます☆

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文月りのあ
文月りのあ @cook_40401256
2026/04/12 11:21に公開
初めまして。2014年の秋に調理師免許を取得致しました♪普段は、キッチンの余り物や値引きされた食材で調理をするのが日課になっています。また、時に手抜きで。時には凝りに凝った調理法で色々料理を楽しんでいます♪こちらにて、自分の料理の腕を磨いていけるよう、皆様、どうか宜しくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン キノコ パスタ トマト缶 ピーマン ベーコン 玉ねぎ ケチャップ

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