□鶏肉を一口大のそぎ切りにする。
□玉ねぎを薄切りに、キャベツをザク切りにする。
□トマト、茸を一口大に切り分ける。

●フライパンに油を入れ、熱する。
●鶏肉を入れ、数分炒める。
●野菜、酒、鶏ガラスープの素を入れ、フタをし、数分蒸す。

●ヨーグルトを加え、混ぜ合わせる。

●器に盛る。
●胡椒をかけ、できあがり。