
自家製メンマ
春限定🌷フライパンで簡単に🍳
♡ご飯のお供やおつまみに
♡炒め物・和え物の具材に
♡もちろんラーメンのトッピングにも
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春限定🌷フライパンで簡単に🍳
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筍を好みの大きさに切る(太めに切ると歯応えup)。
鍋に炒め用のごま油を入れ、中火で筍を炒める。
Aの調味料を加え水分を飛ばしながら煮て、汁気がなくなる寸前でみりんを入れる。
汁気が完全になくなったら火を止め、仕上げ用のごま油とラー油を加えて混ぜる。
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成。
冷やすことで味がなじんでさらに美味しくなります😋
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