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にらもやしのスタミナカレー
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にらもやしのスタミナカレー-レシピのメイン写真

にらもやしのスタミナカレー

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

柔らかくて香りの良い春にらとシャキシャキもやしと豚ひき肉の疲労回復カレー♪

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

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材料

  1. 豚ひき肉 250g位
  2. 塩こしょう 少々
  3. にんにく 1〜2片
  4. しょうが 1片
  5. 玉ねぎ 1/2コ
  6. にんじん 3㌢位
  7. もやし 1袋
  8. にら 1束
  9. サラダ油 大さじ1
  10. 水 300cc
  11. カレールウ 1/2箱(90g位)
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作り方

  1. 1

    にんにく、しょうがは皮を剥いてみじん切りにする

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんは皮を剥いて粗みじん切りにする

  3. 3

    もやしはざく切りに、にらは細かく刻む、豚ひき肉に塩こしょうをする

  4. 4

    鍋に油を熱してにんにくしょうが豚ひき肉を入れて炒め、肉の色が変わったら玉ねぎにんじんもやしを入れて炒める

  5. 5

    全体に油が馴染んだら水を加え煮立ったらアクを取りカレールウを入れる

  6. 6

    混ぜながら加熱しルウが溶けたらにらを加えてにらがしんなりしたら出来上がり

コツ・ポイント

硬めのにらの場合はもやしを入れるタイミングで一緒に入れると良いです。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2026/04/15 12:04に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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