あと一品にどうぞ！れんこんの旨味と甘みとでたくさん作っても食べちゃいますよ
れんこんを薄切りにする
5分ほど水にさらしておく
ボウルに水を大さじ3と、白だしを大さじ1加えてラップをし、電子レンジ500Wで4分加熱
レンジから出してラップを外してから粗熱をとる
この間にポン酢とマヨネーズと砂糖を混ぜておく
れんこんと和えて、お好みで七味唐辛子をかけて出来上がり
少し水にさらすだけで、キレイに出来上がります。
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