じゃがいもは一口大、インゲンは3cm長さに切る。

鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

圧力鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を加えて表面に焼き色をつける。

じゃがいも、インゲン、トマト缶、オレガノ、ローレル、コンソメストックを全て圧力鍋に入れる。

蓋をして加圧し、弱火で8分煮る。火を止めて自然放置。

塩こしょうで味を調える。