オーブンを180度に熱しておく。

マフィン型に油（分量外）を塗っておく。

全ての材料をボウルで混ぜる。とうふを先に細かく潰し、そこにたまごを入れて溶いておくと作業しやすい。

生地がよく混ざったらマフィン型に6等分に入れ、オーブンで23分焼く。

粗熱が冷めてから取り出す。