スパゲッティを塩を加えた湯で茹でる。

フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ弱火で香りを出す。

ピーマンを加えてさっと炒め、コンソメ顆粒を加えてさらに炒める。

ツナ缶を油ごと加え、全体を混ぜる。

フライパンの具材を端に寄せ、空いたスペースに卵を割り入れて目玉焼きを作る。半熟になったら軽く崩す。

茹でたスパゲッティを加え、塩・こしょうで味を調える。

全体をさっと混ぜて完成。