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ナスの南蛮漬け
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ナスの南蛮漬け-レシピのメイン写真

ナスの南蛮漬け

まなわかこじ
まなわかこじ @cook_40069933

覚書用です。子供が喜んだ甘めの味付け。

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まなわかこじ
まなわかこじ @cook_40069933

覚書用です。子供が喜んだ甘めの味付け。

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 砂糖 大1.5
  3. みりん 大2
  4. 酢 大2
  5. 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    ナスをきって、水にさらす

  2. 2

    水を切って、片栗粉をまぶす

  3. 3

    油で揚げる

  4. 4

    タレにひたす（少し煮詰める）

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まなわかこじ
まなわかこじ @cook_40069933
2026/04/16 11:20に公開
つくレポ生活で毎日頑張ってます。皆様に感謝♪
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