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【ポリ袋で完結】主役!鶏こまのケチャチキ
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【ポリ袋で完結】主役!鶏こまのケチャチキ-レシピのメイン写真

【ポリ袋で完結】主役!鶏こまのケチャチキ

全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️
全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️ @Haya_BGS0414
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵

お肉を切る手間なし!ポリ袋で味付けして焼くだけの、洗い物最小限レシピです。お弁当がパッと明るくなる赤色おかずです。
🍱 お弁当に嬉しいポイント
作り置き可・冷凍OK:下味をつけた状態で冷凍(下味冷凍)も、焼いた後の冷凍もどちらも可能です。
詰めやすい・隙間埋め:こま切れ肉を使うので、お弁当箱の形に合わせてサイズ調整がしやすく、デッドスペースを作りません。
傷みにくい:お酢(酸味)とケチャップの塩分で、菌の繁殖を抑え、傷みにくい工夫をしています。
冷めても美味しい:片栗粉をまぶして焼くので、冷めても肉の水分が逃げず、しっとり柔らかい食感が続きます。
#毎日のお弁当に便利なおかず

お肉を切る手間なし!ポリ袋で味付けして焼くだけの、洗い物最小限レシピです。お弁当がパッと明るくなる赤色おかずです。
🍱 お弁当に嬉しいポイント
作り置き可・冷凍OK:下味をつけた状態で冷凍(下味冷凍)も、焼いた後の冷凍もどちらも可能です。
詰めやすい・隙間埋め:こま切れ肉を使うので、お弁当箱の形に合わせてサイズ調整がしやすく、デッドスペースを作りません。
傷みにくい:お酢(酸味)とケチャップの塩分で、菌の繁殖を抑え、傷みにくい工夫をしています。
冷めても美味しい:片栗粉をまぶして焼くので、冷めても肉の水分が逃げず、しっとり柔らかい食感が続きます。
#毎日のお弁当に便利なおかず

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全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️
全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️ @Haya_BGS0414
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵

お肉を切る手間なし!ポリ袋で味付けして焼くだけの、洗い物最小限レシピです。お弁当がパッと明るくなる赤色おかずです。
🍱 お弁当に嬉しいポイント
作り置き可・冷凍OK:下味をつけた状態で冷凍(下味冷凍)も、焼いた後の冷凍もどちらも可能です。
詰めやすい・隙間埋め:こま切れ肉を使うので、お弁当箱の形に合わせてサイズ調整がしやすく、デッドスペースを作りません。
傷みにくい:お酢(酸味)とケチャップの塩分で、菌の繁殖を抑え、傷みにくい工夫をしています。
冷めても美味しい:片栗粉をまぶして焼くので、冷めても肉の水分が逃げず、しっとり柔らかい食感が続きます。
#毎日のお弁当に便利なおかず

お肉を切る手間なし!ポリ袋で味付けして焼くだけの、洗い物最小限レシピです。お弁当がパッと明るくなる赤色おかずです。
🍱 お弁当に嬉しいポイント
作り置き可・冷凍OK:下味をつけた状態で冷凍(下味冷凍)も、焼いた後の冷凍もどちらも可能です。
詰めやすい・隙間埋め:こま切れ肉を使うので、お弁当箱の形に合わせてサイズ調整がしやすく、デッドスペースを作りません。
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材料

2人分
  • 鶏こま肉 200g
  • 片栗粉 大さじ1
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎お酢 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎醤油(隠し味) 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に鶏こま肉と◎の調味料をすべて入れ、袋の上からよく揉み込みます。

  2. 2

    同じ袋に片栗粉を加え、空気を入れて振り、お肉全体に粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を引き、中火で両面をこんがり焼きます。

  4. 4

    最後にお肉をまとめ、袋に残ったタレを軽く絡めたら完成!

コツ・ポイント

彩りの秘訣:ケチャップの赤色が映えるので、横にブロッコリーや卵焼きを置くと一気にプロっぽい仕上がりになります。
ズボラ技:鶏こま肉が大きければ、焼く時にフライパンの中でキッチンバサミを使ってカットすれば、最後まで包丁いらずです。

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全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️
全員に幸せを。HAYAキッチン🍽️ @Haya_BGS0414
2026/04/16 13:21に公開
愛知県豊田市三河地方 在住   fromJAPAN🇯🇵
【今年の目標】今年中にヒーローに行くのを目指しています。9月28日※追記やっぱりあげれませんでした。ごめんなさい🙇🙇今週には最低でも1品は絶対にあげるのでみてください。レシピのURLは下に貼っておきます。もうちょっとだけ休憩をください。ごめんなさい🙏🙇9月24日※追記体調が悪く,安静にして過ごそうと思います。2日間くらい休みます。一旦休憩の時間をとらせてください。すいません🙇空いた時間につくレポするかもしれないです。まぁつくレポする元気😀はタブンあります。😅………できたらします,,,《自己紹介》食卓の魔術師、どうもHAYAです。😁(╹◡╹)4月14日誕生日🐣←興味ないかなぁ😅僕は🚹です❗️中学3年のバリバリ受験生❗あと,料理はもちろん独学。【料理の勉強は甘え】←自分の教訓【将来の夢系】僕の夢はHAYAブランドを作ること【6/23日に皆さんのおかげでパートナーに昇格しました】これからもご贔屓に🙇失敗したとか、レシピ通りにやってもうまくいかないΣ(-᷅_-᷄๑)などのご回答は全て受け付けてるよ‼️色々な『本格的』〜『時短』料理が最高に美味しい限界レシピを研究してます!【For overseas visitors】We’ve hit 81,823+ total views! 🚀 Big love to my global foodies! 🌎💖Tried my recipe? Don't be shy—drop a comment! I'm always waiting for your reports! 👇🔥Help me become a Cookpad Fantasista! 🧙‍♂️✨No sponsors, no big labels—just me and YOU! 💖Please take a screenshot and share the link on X or TikTok to support my kitchen magic! 🪄👇  #HAYARecipe #WizardOfTheTable #UniqueJapaneseHomeCookingHAYA's birthday is April 14th 🐣 I'm sorry if I'm not interested (^people^)"My dream is to create a HAYA brand" Can you help me?
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 こま肉 ケチャップ

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