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絹豆腐の滑らかココアムース
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絹豆腐の滑らかココアムース-レシピのメイン写真

絹豆腐の滑らかココアムース

ヨギーニスタイル
ヨギーニスタイル @cook_40312889

ヘルシーレシピとしてSNSで見かけた物を作ってみたら普通に美味！
美味しすぎてリピートしまくってるうちに自分好みにアレンジして改良を重ねたものがこちら。

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美味しすぎてリピートしまくってるうちに自分好みにアレンジして改良を重ねたものがこちら。

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絹豆腐の滑らかココアムース

ヨギーニスタイル
ヨギーニスタイル @cook_40312889

ヘルシーレシピとしてSNSで見かけた物を作ってみたら普通に美味！
美味しすぎてリピートしまくってるうちに自分好みにアレンジして改良を重ねたものがこちら。

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材料

  1. 絹豆腐 450g
  2. はちみつ 100g
  3. ココア 100g
  4. 天然塩 3つまみ
  5. 洋酒(なくてもOK) 小さじ1〜3
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜる。それだけ。

  2. 2

    冷蔵庫で数時間冷やすと固まります。

  3. 3

    スプーンですくってムースとしてたべるのはもちろん、うちの6歳の娘はスプレッドとして食パンに塗るのが大好きです。

コツ・ポイント

滑らかになるまで、手動で泡立て器で混ぜると数分かかります。艶々になるまで根気強く混ぜてください。私はハンドブレンダーやハンドミキサー使って時短してます。

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ヨギーニスタイル
ヨギーニスタイル @cook_40312889
2026/04/16 13:45に公開
夫と2人で本州最東端のヨガスタジオYOGA SALON POYANICA(ヨガサロンぽやにか)を運営しています。ヨガ一家らしい心とカラダが喜ぶヘルシーメニューやアレルギー対応のお菓子のレシピなどシェア出来たらと思っています。
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