CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き-レシピのメイン写真

【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き

Kitchenマミ山
Kitchenマミ山 @cook_93090510

昔、料理教室で習ったフライパンで簡単に出来るぶりの照り焼き、ぶりの鍋照りとも言います。さらに簡単に自己流にアレンジしました。

昔、料理教室で習ったフライパンで簡単に出来るぶりの照り焼き、ぶりの鍋照りとも言います。さらに簡単に自己流にアレンジしました。

もっと読む

【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き

Kitchenマミ山
Kitchenマミ山 @cook_93090510

昔、料理教室で習ったフライパンで簡単に出来るぶりの照り焼き、ぶりの鍋照りとも言います。さらに簡単に自己流にアレンジしました。

昔、料理教室で習ったフライパンで簡単に出来るぶりの照り焼き、ぶりの鍋照りとも言います。さらに簡単に自己流にアレンジしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • 塩 少々
  • サラダ油 大さじ1/2
  • A 醤油 大さじ1
  • A 酒 大さじ1
  • A みりん 大さじ1
  • A 砂糖 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ぶりの両面に塩を振り、5分ほど置く。(写真は3切れですが、調味料は同じ分量です)塩は振りすぎない、ほんの少し、軽く振る。

    • 【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き作り方1写真
  2. 2

    Aの調味料を合わせておく。

    • 【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、中火でぶりを2分焼く。

    • 【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き作り方3写真
  4. 4

    裏返して蓋をし、中火でさらに2分焼く。

    • 【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き作り方4写真
    • 【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き作り方4写真
  5. 5

    余分な油を拭き取る。

    • 【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き作り方5写真
  6. 6

    Aの調味料を加え、ふつふつするまで煮詰める。

    • 【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き作り方6写真
    • 【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き作り方6写真
  7. 7

    ぶりの両面にたれを絡め、火を止めて完成。

    • 【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き作り方7写真
    • 【フライパンで簡単】ぶりの照り焼き作り方7写真

コツ・ポイント

写真は3切れですが、調味料は同じ分量です。4切れになったら調味料を2倍にしてください。フライパンであっという間にぶりの照り焼きが完成!
塩を振った後に水気が出て臭みが気になる場合はキッチンペーパーで拭き取ってから焼いてください😊

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Kitchenマミ山
Kitchenマミ山 @cook_93090510
2026/04/20 10:47に公開
主婦歴○十年、お料理、お菓子作りが大好きです。写真のアップルパイは自作、主人の大好物なので毎年作っています。最近の趣味はおしゃれなカフェや道の駅、農協巡り。珍しいお野菜やその土地の美味しい物を見つけてはテンション上がっています!!検索して、見る専門だったクックパッドにレシピを公開したのは娘にレシピノートを残したいと思ったのがきっかけです。いつか結婚する娘にシンプルかつ簡単な定番レシピこそ残しておきたい!少しずつ公開していきたいと思います(^ ^)
もっと読む

このレシピのキーワード

照り焼き ぶり 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 秋の松茸ごはん
  2. 炊き込みご飯
  3. ハニーマスタードソース
  4. 【冷凍かぼちゃの煮物】ホットクック調理
  5. バーベキューソース
  1. ☆鶏の照り焼き丼☆
  2. ☆鶏と白菜のにんにく味噌うどん☆
  3. 卵無し!むね肉で!やみつきのり塩チキン
  4. ☆さば味噌大根☆
  5. 節約おかず簡単夕飯!豚肉とナス味噌炒め和食主菜
  6. Easy Garlic Butter Shrimp 🦐
  7. Homemade Mac n Cheese
  8. Everything Crispy Waffled Cheese
  9. Quick Spaghetti with Pasta Sauce (Efficiency Version)
  10. Onion Chili Pepper Stuffed Beef
  1. 【旬の食材】わかさぎのフリット
  2. 簡単!苺のパンナコッタ🍓
  3. 揚げない!ウインナーの磯部焼き
  4. 元ハンバーグ職人の鶏もも肉のキムチ炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25667118
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close