簡単!なめらかプリン♡
子供と一緒に作れる簡単プリンです🍮
作り方
- 1
最初にカラメルを作るためお鍋に⭐︎を入れ火にかける。
- 2
好みの色になったら火を止め、熱湯を入れる。(この時カラメルが飛び散るのですぐに蓋をする)
- 3
熱湯を入れ、緩くなったカラメルをプリン容器に均等に入れ、置いておく。
- 4
大きめのボウルに卵をときほぐし、優しく混ぜる。ここでバニラエッセンスも加える。
- 5
カラメルを作った時のお鍋に、牛乳と砂糖を入れゆっくり混ぜながら砂糖が溶けるまで弱火で温める
- 6
お鍋の牛乳は砂糖が溶けたら、卵のボウルに入れ、優しく混ぜる。
- 7
混ぜ合わさったら、漉し器で漉す。
- 8
カラメルを入れたプリン容器に漉した卵液を均等に入れ、アルミホイルなどで蓋をし、オーブンプリンモードでスタート!
- 9
加熱終了後は粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
オーブンのプリンモードがない方は、弱火の湯煎で蒸してください🍮
とってもなめらかなプリンができたので、自分のために覚書です💁♀️
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