にんじん、玉ねぎをぶつ切りにする。（小さめにカットした方がブレンダーが大変になりません。）

玉ねぎだけを先にブレンダーやフードプロセッサーにかける。

すりおろし玉ねぎ状態になったら、玉ねぎの汁だけをできる限り捨てる。（これにより、水っぽさが減ります。）

ごま油とサラダ油以外全てを追加しブレンダー等にかける。（にんじん、しょうゆ、リンゴ酢、砂糖、みりん、塩）

玉ねぎもにんじんも粉々になったら、ごま油、サラダ油を入れブレンダー等にかける。

出来上がり。290mlのボトル2本分できました。