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キムチチゲ
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キムチチゲ-レシピのメイン写真

キムチチゲ

クックVM00GR☆
クックVM00GR☆ @cook_75229349

超簡単レシピなのに、我が家の旦那さんいわく、美味いを通り越した味だそうです笑
入れる材料は適当でOK

超簡単レシピなのに、我が家の旦那さんいわく、美味いを通り越した味だそうです笑
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キムチチゲ

クックVM00GR☆
クックVM00GR☆ @cook_75229349

超簡単レシピなのに、我が家の旦那さんいわく、美味いを通り越した味だそうです笑
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材料

1人分
  • 豚肉(挽肉でもバラでも) 100gくらい
  • ごま油 大さじ1くらい
  • ヘテ唐辛子 小さじ1
  • ニラ 適量
  • もやし 適量
  • ねぎ 適量
  • しめじ(あれば) 適量
  • キムチ 適量
  • 豆腐 100〜150の小さいの
  • ★酒 小さじ3
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★みりん 小さじ2
  • ★コチュジャン 大さじ1〜好きなだけ
  • ★水 250ml
  • たまご お好みで
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作り方

  1. 1

    ごま油を入れた鍋で、豚肉を炒める。バラ肉なら一口大に切る。

  2. 2

    豚肉を炒めたら弱火にして、ヘテ唐辛子を投入。豚肉が真っ赤に染まるくらい。必ず弱火で。

  3. 3

    好きなお野菜とキムチを入れて、全体をよく絡める。

  4. 4

    水と★の調味料を入れて沸騰させる

  5. 5

    沸騰したら中弱火にして、コチュジャンを投入。豆腐は手で適当に崩しながら入れる

  6. 6

    お好みで卵を入れて、中弱火で4〜5分

  7. 7

    めっちゃ美味いです♪

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クックVM00GR☆
クックVM00GR☆ @cook_75229349
2026/04/22 10:05に公開

このレシピのキーワード

キムチ鍋 ねぎ ニラ 豚肉 ひき肉 もやし シメジ キムチ 卵 酒 コチュジャン 豆腐 トウガラシ

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