お手軽納豆チャーハン

Name: お手軽納豆チャーハン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗に4杯分; 炊きたてご飯は少し粗熱を取る 冷めたご飯はレンジで少し温める; 納豆 2パック; 付属のタレ 2個; ネギ 3cm 小口切り; ちくわ 2本 輪切り; しらす 適宜; ほんだし 少々; しょうゆ 〜大1〜; 塩コショウ 適宜; 米油orオリーブ油 大1; 仕上げ用 かつお節 適宜; 仕上げ用 海苔 適宜 細く切るorちぎる; 仕上げ用 白すりごま 適宜

さくら草 @cook_115203563

節約レシピ、普段冷蔵庫に入っている物で作れます

学生時代の級友のお宅でご馳走になり感激した物を、私なりにプラスしました
旨味味出し効果が絶妙です

しらすは無くても大丈夫です

仕上げ用は、有る物でOKです
（今回家族が盛々過ぎたので少量でOKです😅）

高温で加熱するとナットウキナーゼは壊れますが、他の栄養は残りますから大丈夫です

昼食等にgoodです、節約レシピとは言え家族も大好きです

節約レシピ、普段冷蔵庫に入っている物で作れます

学生時代の級友のお宅でご馳走になり感激した物を、私なりにプラスしました
旨味味出し効果が絶妙です

しらすは無くても大丈夫です

仕上げ用は、有る物でOKです
（今回家族が盛々過ぎたので少量でOKです😅）

高温で加熱するとナットウキナーゼは壊れますが、他の栄養は残りますから大丈夫です

昼食等にgoodです、節約レシピとは言え家族も大好きです

お手軽納豆チャーハン

さくら草 @cook_115203563

節約レシピ、普段冷蔵庫に入っている物で作れます

学生時代の級友のお宅でご馳走になり感激した物を、私なりにプラスしました
旨味味出し効果が絶妙です

しらすは無くても大丈夫です

仕上げ用は、有る物でOKです
（今回家族が盛々過ぎたので少量でOKです😅）

高温で加熱するとナットウキナーゼは壊れますが、他の栄養は残りますから大丈夫です

昼食等にgoodです、節約レシピとは言え家族も大好きです

節約レシピ、普段冷蔵庫に入っている物で作れます

学生時代の級友のお宅でご馳走になり感激した物を、私なりにプラスしました
旨味味出し効果が絶妙です

しらすは無くても大丈夫です

仕上げ用は、有る物でOKです
（今回家族が盛々過ぎたので少量でOKです😅）

高温で加熱するとナットウキナーゼは壊れますが、他の栄養は残りますから大丈夫です

昼食等にgoodです、節約レシピとは言え家族も大好きです

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材料

2人分

ご飯茶碗に4杯分
炊きたてご飯は少し粗熱を取る冷めたご飯はレンジで少し温める
納豆　　 2パック
付属のタレ　 2個
ネギ　　 3cm　小口切り
ちくわ　 2本　輪切り
しらす　適宜
ほんだし　少々
しょうゆ〜大1〜
塩コショウ　適宜
米油orオリーブ油　大1
仕上げ用　かつお節適宜
仕上げ用　海苔　　　適宜　細く切るorちぎる
仕上げ用　白すりごま適宜

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作り方

1

フライパンに油を熱し、ちくわ、ネギ、しらすを軽く炒め、ご飯を炒め、納豆を混ぜて炒める
2

ネバネバがなくなりパラパラになったら、ほんだし、塩コショウ、付属タレを混ぜ合わせる
3

しょうゆを縁に回しかけ、急いで混ぜ合わせる
4

お皿に盛り付け、かつお節、海苔をかけ、白すりごまもかけて出来上がり

コツ・ポイント

ご飯は熱々ではなく粗熱を取る

1人分多めですので適宜調節して下さい

塩分は味見をして調整して下さい

ちくわを加えると旨味アップになりますので加えて見て下さい

白ごまは殻のままだと消化吸収しにくいのでするか、すりごまの方がGoodです

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つくれぽ

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さくら草 @cook_115203563

2026/04/22 11:46に公開

初めまして、数多あるレシピから選んで頂き有難うございます。味にこだわりのある家族に鍛えられ、自分や家族の口に合うように日々精進しています。使用調味料により多少味が変わるかと思います。しょうゆ・キッコーマン砂糖・三温糖みりん・タカラ本みりんしょっぱめの味が多いかも知れませんので、ご使用の調味料で適宜好みに調整して下さい。作り方や味付けは都度見直し更新しています。宜しくお願いします。(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)

このレシピのキーワード

炒飯ねぎ海苔しらすかつお節ちくわ納豆ご飯米

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