我が家の新じゃがのガーリックソテー

teateatea @cook_40379881
新じゃがを美味しく食べたい!
そんな時は、エクストラヴァージンオリーブオイルを使ってシンプルな味付けでいただきましょう!
我が家の新じゃがのガーリックソテー
新じゃがを美味しく食べたい!
そんな時は、エクストラヴァージンオリーブオイルを使ってシンプルな味付けでいただきましょう!
作り方
- 1
新じゃがをよく洗い、芽を取って半分または4等分に切る。
- 2
耐熱皿に入れ、電子レンジの茹で野菜機能で加熱する。
- 3
フライパンに半分に切ったにんにくとオリーブオイルを入れ、弱火で香りを出す。
- 4
加熱した新じゃがを加え、蓋をして弱火で5〜10分蒸し焼きにする。
- 5
時々蓋をあけてフライパンをゆすり、塩こしょうをふる。
- 6
表面に焼き色がつき、楊枝がすっと通れば出来上がり!
- 7
一緒に春らしい丸ごと新玉ねぎのハンバーグステーキはいかが?
コツ・ポイント
にんにくは焦げやすいので弱火で調理し、蒸し焼きは5分〜10分程で調整してみてくださいね!
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