疲れた心身に舞茸長ネギ豆腐の中華スープ
teateatea @cook_40379881
休日の朝、眠い目をこすりながら作る朝ごはん。
残業のあと、夜遅くに作る夜ごはん。
部活に行く前の子供に作る応援ごはん。
そんなときでも疲れをとれる、パワーチャージ出来る、お買い物前の冷蔵庫でも作れる、そんなやさしい中華スープを作りました。
疲れていても「あ、舞茸が入ってるー」と子供たちは喜びながら食べていました。
ご飯に添えてスープにしてもよいですし、中にご飯を入れて雑炊風にしてもよいと思います。
うどんを入れて煮込むのもいいですね。
疲れた心身を労る、やさしいスープです。
疲れた心身に舞茸長ネギ豆腐の中華スープ
休日の朝、眠い目をこすりながら作る朝ごはん。
残業のあと、夜遅くに作る夜ごはん。
部活に行く前の子供に作る応援ごはん。
そんなときでも疲れをとれる、パワーチャージ出来る、お買い物前の冷蔵庫でも作れる、そんなやさしい中華スープを作りました。
疲れていても「あ、舞茸が入ってるー」と子供たちは喜びながら食べていました。
ご飯に添えてスープにしてもよいですし、中にご飯を入れて雑炊風にしてもよいと思います。
うどんを入れて煮込むのもいいですね。
疲れた心身を労る、やさしいスープです。
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つくれぽ
パン作り・お菓子作り大好き。野菜が大好き。作るために材料を揃えるのではなく、その時その時冷蔵庫に「あるもので」作ることが多いです。買い出しは主人と子供が担当！何が購入されるかはその時のお楽しみ（笑）毎年冬に柚子を沢山頂くので、柚子の楽しみ方をを色々考えています。麹づくりを楽しんでいて、麹を使った優しい味わいのメニューを考えています。家族に美味しく楽しく食事をしてもらいたい、食から家族を支えたい、そんな想いでいつも作っています。苦手なものも切り方や調理方法を変えると食べられることも✬お陰さまで我が家の子供たちは好き嫌いなく、なんでも食べられます♪
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