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豚バラとニラのスタミナいため
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豚バラとニラのスタミナいため-レシピのメイン写真

豚バラとニラのスタミナいため

wisdom26
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材料

2人分
  • 豚バラ肉(うす切り) 250g
  • ニラ 1束
  • さとう 大さじ1
  • 酒 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉をポリ袋に入れ、A(調味料)を揉み込み15分置く。

  2. 2

    ニラは根元を切り落とし、5cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉→ニラ→Aの順で炒め合わせる。

コツ・ポイント

ニラは炒めすぎないように注意し、シャキッとした食感を残すと良い。

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wisdom26
wisdom26 @cook_40260478
2026/04/25 00:47に公開
料理初心者です
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 酒 コチュジャン 豚バラ肉

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