ボウルに〈A〉を入れてよく混ぜる。

もやし・キャベツを加えてさっくり混ぜる。

フライパンに油を熱し、生地を流し入れて形を整える。
上に豚肉をのせ、フタをして中火で4分ほど蒸し焼きにする。

裏返してさらに4分焼き、中まで火が通ったら完成。
お好みでソース・かつお節・紅生姜をのせる。