わかめを水で戻して食べやすい大きさに切る。たこを一口大に切る。

小ねぎ、水菜は2cm幅に切る。セロリ、にんじんは千切りにする。

ボウルに切った材料を全て入れて和える。ごま油をフライパンで熱して回しかける。ポン酢を加えて混ぜ、器に盛る。